Inscribirse
¡Registra tu participación ahora!
y se parte de la mejor experiencia de capacitación.
Llámenos
Haz click para obtener atención vía telefónica.
Contactar por WhatsApp
¿Dudas? recibe atención personalizada de nuestros ejecutivos.
Escribir por WhatsApp¿Cuándo se llevará a cabo el evento?
Acerca del evento
¿Sabías que los
astronautas de la NASA comen carne esterilizada a través de irradiación para
prevenir las enfermedades transmitidas por los alimentos mientras se encuentran
en el espacio?
Así de alto es el
nivel de seguridad que alcanzan los alimentos por medio de técnicas de
irradiación, por lo que puedes estar seguro que estos métodos no comprometen la
calidad nutricional ni cambian perceptiblemente el gusto, la textura o la
apariencia de los alimentos.
Por medio de este
seminario de FORSUA, obtendrás los conocimientos necesarios en irradiación
de alimentos que te permitirán prevenir enfermedades transmitidas por los
alimentos, destruir o inactivar los organismos que producen la descomposición
para extender la vida de tus productos en el anaquel.
Beneficios de participar:
• Aprenderás que es la irradiación de alimentos.• Sabrás los beneficios que tendrá tu producción al usar la irradiación.
• Descubrirás los alimentos que la FDA autoriza para ser irradiados.
• Conocerás los métodos para irradiar alimentos.
• Serás capaz de cumplir con el etiquetado obligatorio para este tipo de alimentos.
• Podrás garantizar la inocuidad en alimentos irradiados.
• Tendrás los conocimientos necesarios para retrasar la maduración de tus productos alimenticios y aumentar vida en anaquel.
• Entenderás los aspectos nutricionales de los alimentos irradiados.
• Establecerás estrategias de comunicación para aumentar la aceptación del consumidor.
• Comprenderás la norma general del Codex para alimentos irradiados.
Dirigido a
• Profesionales, técnicos, productores, líderes de las áreas de calidad y producción de alimentos y agroalimentos interesados en implementar la irradiación.Temario
1. ¿Qué es la irradiación de alimentos?2. Beneficios de la irradiación de alimentos.
3. Métodos para irradiar alimentos.
3.1 Rayos gamma.
3.2 Rayos X.
3.3 Haz de electrones o e-beam.
4. Los alimentos autorizados por la FDA para ser irradiados.
5. Etiquetado obligatorio para alimentos irradiados.
6. Inocuidad de alimentos irradiados.
7. Aspectos nutricionales de los alimentos irradiados.
8. Norma General del Codex para Alimentos Irradiados.
9. Aceptación del consumidor.
9.1 Técnicas de marketing para alimentos irradiados.
Beneficios de capacitarse con FORSUA
- Contenidos Innovadores.
- Instructores Calificados.
- Cursos Prácticos y de Aplicación Inmediata.
- Impulsamos el networking, intercambio de experiencias y buenas prácticas entre empresas participantes.
- Más de 300 cursos, talleres y seminarios.
- Más de 22,000 participantes que avalan la calidad de nuestros eventos.
- Más del 30 % de ahorro en costos de capacitación para grupos.
- Con la modalidad Incompany, usted puede llevar cualquiera de nuestros seminarios, cursos o talleres a su empresa.
- Máxima calidad en organización y servicio.
- Satisfacción garantizada.
¡Este Seminario es para ti!
No tienes nada que perder al inscribirte a este seminario, ya que contamos con nuestra:
Garantía de Satisfacción Total
Recomendado 100% por Nuestros Clientes
Testimonios de satisfacción
-
Excelente seminario, muy completo, todas mi expectativas superadas, una preparación y un profesionalismo impresionante, desconocía que había ciertos valores que se tenían para cada tipo de producto, todas la cuestión de las normas están bien establecidas, hay mucho trabajo que desconocía de la parte de la irradiación, somos una empresa con más de 12 de años importando equipos para invernaderos y estamos ampliando la gama de equipos y en la parte de inocuidad hay mucho que hacer, podemos encontrar equipos para irradiación que podamos usar en el futuro empezar a comercializar.
Rubén Gonzalez Castillo
Director comercial
COMERCIALIZADORA DESICO
-
El seminario me pareció muy interesante, despejo muchas dudas y me enseño mucho acerca del proceso, hay muy poca información de la irradiación y daba mucho miedo, lo que más valoro es todo el conocimiento sobre la irradiación, poco a poco le fui perdiendo el miedo y ahora me toca investigar quien nos pueda dar el servicio para poder hacer la irradiación de los alimentos.
Luz Del Carmen Cabrera Zamudio
Gerente de Calidad
AGRANA FRUIT MEXICO
-
Me gusto mucho, es muy, muy interesante, nosotros mandamos a irradiar los alimentos, ha sido bastante bueno para nosotros, aprendí que además de que nuestro objetivo es eliminar microorganismos, también tenemos otros beneficios con la irradiación.
Qta. Imelda Jazmin Plata Ruiz
Gerente de aseguramiento y gestión de calidad
FRUDEST
-
Muchas gracias, actualmente en la empresa donde trabajamos contamos con irradiación por medio de cobalto 60, profundizamos con los beneficios que tiene el irradiar con los alimentos.
Lae. Alejandro Castellanos Villalpando
Gerente de operaciones
FRUDEST
-
Buen seminario para tener un mejor conocimiento y mejor visión sobre este tema.
Abigail García García
Profesionista
Profesionista